HACCP – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo
O HACCP é um sistema internacionalmente reconhecido de controlo de segurança alimentar.
O que significa: identifica e previne riscos em todas as etapas de produção e manuseamento de alimentos.
Por que é importante: assegura que cada produto da Inalca cumpre os mais altos padrões de segurança e chega ao consumidor com qualidade garantida.